درپانزدهمین رویداد تخصصی #چاشنی بخ مناسبت روز ملی نان و گندم، نشستی پیرامون بررسی تاریخ نان در ایران برگزار کردیم. در این نشست آقای آرش لطفی (نانوا و پژوهشگر نان) به‌عنوان سخنران حضور داشتند. همچنین آقای امیرحسین مسعودی نیز در مقام دبیر نشست ما را همراهی کردند. تاریخ برگزاری این نشست مورخ جمعه 29 فروردین‌ماه 1404 در محل خانه رایا بوده است.
