در یازدهمین رویداد تخصصی #چاشنی به مناسبت شب چله (یلدا)، نشستی پیرامون تلفیق فرهنگ مهمان‌نوازی و خوراک و نوشیدنی ایرانی را برگزار نمودیم. در این نشست سرکار خانم سمیرا محب‌علی (مترجم و سردبیر فصلنامه گیلگمش) و آقای امید رضا کاظمی (پژو هشگر و مشاور توسعه کسب و کار در حوزه مهمان‌نوازی) به‌عنوان سخنران حضور داشتند. همچنین آقای امیرحسین مسعودی نیز در مقام دبیر نشست ما را همراهی کردند. تاریخ برگزاری این نشست مورخ جمعه 23 آذرماه 1403 در محل خانه رایا بوده است.
