فصل اول: بررسی تاریخ غذا در ادامه برنامههای خانه رایا ، تصمیم به برگزاری نشستهای تخصصی و گفتوگومحور با موضوع خوراک گرفتیم. هر جلسه ممکن است چاشنی متفاوتی از جنس نمایش فیلم، کتابخوانی، نمایشنامه و یا موارد دیگر داشته باشد . هدف از برگزاری این نشستها ترویج گردشگری و تبادل اطلاعات در حوزه خوراک و ایجاد گفتمان علمی و تبادل تجربیات در این حوزه میباشد و در این راستا در …